Can Boneta. “Como, en tu casa”

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En plena calle Balmes me encontré una pequeña y rustica puerta, acompañada por una mesa y un cesto de paja que contenía tarjetas de visita y algo de decoración. Una carta en primer plano que sugería, sin duda, que la leyera. “Plats, platillos y platets” es el eslogan de la casa, una buena forma de resumir las sugerencias que te ofrecen en su carta.  Comida clásica catalana, buenos guisos, buen tapeo y no pueden faltar los exquisitos postres caseros,  todo servido en un emplatado sorprendentemente muy atractivo. Sin duda un lugar que no me dejó indiferente la primera vez que fui. Os  confieso que he repetido varias veces. Mesas de mármol y sillas de madera, es todo lo necesario para que te hagan sentir como en casa.

La filosofía que pretenden trasmitir es tener en cuenta la materia prima en todo momento, te presentan recetas que todos conocemos pero con un toque característico de ellos, hacen que sea una cocina it total, dos hermanos que pusieron en marcha el proyecto y que personalmente desde aquí aprovecho para felicitarles su estupendo trabajo.  Las raciones están en su perfecta medida,  soy partidaria de pedir algún plato de tapas para compartir, entre mis favoritos están: el viquini de higos con queso azul (4,50€) para los que se atrevan con los sabores fuertes, las croquetas, la crujiente coca de manzana y foie (6,40€) y las mil hojas de brandada de bacalao (6,50€)  y uno del apartado de guisos para disfrutarlo individualmente, particularmente me decanto por: lomo de rape y espárragos verdes, albóndigas de conejo con sepia o el magret de pato con salsa de ratafía (10,50€). Suelen ir cambiando algunos platos de su carta así que es posible que siempre encontréis algo novedoso respecto la última vez.

Simple y exquisito, así son en Can boneta. El lugar perfecto para el día que os de pereza cocinar pero queráis comer sano y bien.

Recordar hacer reserva previa antes de ir, ya que tienen un número de mesas muy reducido, es un espació pequeño y acogedor.  Idóneo para ¡comed, bebed y sed felices!

Dirección: C/ de Balmes, 139

Horario: De Lunes a Viernes de 13:00 h a 15:45h; 20:30h a 23:30h / Sábados y Domingos cerrado.

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